A Tokaji borvidéket kiemelkedő helyen tartják számon, ismertségét világviszonylatban elsősorban a tokaji aszúnak köszönheti. Magyarország északkeleti részén, a Zempléni-hegység lábánál, a Bodrog és a Tisza összefolyásánál található.

A Tokaji borvidéket 1737-ben III. Károly király rendelete alapján a világ első zárt borvidékévé nyilvánították, a termőhely megkülönböztetett értékeinek védelme érdekében.

2002-ben az UNESCO „Tokaj-hegyaljai történelmi borvidék kultúrtáj” néven vette fel a világörökségi listára, melynek fő célja a történelmi épített környezet és a természeti környezet megóvása. A világörökségi terület a borvidék 27 települését foglalja magába.